2017. júl 21.

Mai gasztroblog: Majdnem francia négyhagyma-krémleves

írta: Noll A Nandu
Mai gasztroblog: Majdnem francia négyhagyma-krémleves

Már megint egy jelentéktelen külsejű zöldes lötyi...- modhatnánk, de nem. Itt most nem a külcsín a lényeg, hidd el, az íz kárpótol a látványèrt. Túl sok hagyma volt itthon, gondoltam, csökkentek a feleslegen és elkezdtem a netet bújni francia hagymakrémleves receptek után kutatva. Végül egyik se…

Tovább Szólj hozzá

leves recept gasztroblog vegetarianus vegan paleo low carb dietas alacsony szenhidrat fogyokuras gasztroNandu bioetel

2016. jún 17.

Mai gasztroblog: Cukkinis fokhagymakrémleves

írta: Noll A Nandu
Mai gasztroblog: Cukkinis fokhagymakrémleves

  Ennek a levesnek egy korábbi változata "kukoricás fokhagymakrémleves" cím alatt a nandu.hu-n olvasható. Mivel azonban e sorok írásakor már egy ideje paleósan étkezem, azaz nem eszem gabonaféléket, emellett általában vigyázok a szénhidráttal is, kiesett a kukorica, mint alapanyag. Ezért…

Tovább Szólj hozzá

leves recept gasztroblog vegan paleo low carb dietas alacsony szenhidrat fogyokuras gasztroNandu bioetel

2016. feb 10.

Mai gasztroblog: Házi sajtkészítés

írta: Noll A Nandu
Mai gasztroblog: Házi sajtkészítés

No, ez nem annyira paleo, de ha már sajtot eszem, akkor inkább ezt, mint tartósított nagyüzemit, amitől csalánkiütésem lesz (konkrétan :)). Házi sajt készítésére sok leírást lehet találni a neten, de a legtöbbjük a citromsavas módszert írja le, amitől egy túrós-fehérjés anyag keletkezik, erős…

Tovább Szólj hozzá

sajtos recept gasztroblog vegetarianus lokalis gasztroNandu laktovegetarianus bioetel