2017. máj 07.

Mai gasztroblog: Spárgakrémleves édesburgonyával

írta: Noll A Nandu
Mai gasztroblog: Spárgakrémleves édesburgonyával

A dolog úgy kezdődött, hogy szép zöldspárgát találtam a boltban. És mivel nemsokára egy vega indiai cserediák vendégeskedik majd nálunk, gondoltam, itt az alkalom, hogy fejlesszem vegetáriánus főzőtudományomat. Ismét beigazolódott az alapmeggyőződésem, hogy krémlevest szinte bármiből lehet főzni,…

Tovább Szólj hozzá

leves recept gasztroblog vegetarianus vegan paleo gasztroNandu laktovegetarianus

2016. feb 10.

Mai gasztroblog: Házi sajtkészítés

írta: Noll A Nandu
Mai gasztroblog: Házi sajtkészítés

No, ez nem annyira paleo, de ha már sajtot eszem, akkor inkább ezt, mint tartósított nagyüzemit, amitől csalánkiütésem lesz (konkrétan :)). Házi sajt készítésére sok leírást lehet találni a neten, de a legtöbbjük a citromsavas módszert írja le, amitől egy túrós-fehérjés anyag keletkezik, erős…

Tovább Szólj hozzá

sajtos recept gasztroblog vegetarianus lokalis gasztroNandu laktovegetarianus bioetel